Mii de lei în amenzi după controalele DSVSA. Probleme de igienă și depozitare în unități alimentare din Vâlcea

Peste 60 de unități din industria alimentară au fost verificate de inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vâlcea în perioada 31 august – 6 septembrie. În urma controalelor au fost aplicate cinci amenzi, în valoare totală de 32.400 de lei, iar alte nereguli vor fi verificate din nou în perioada următoare.

Inspectorii au ajuns în piețe, abatoare, unități de procesare, depozite, măcelării, restaurante, cofetării, patiserii și magazine alimentare. Au urmărit modul în care sunt păstrate și manipulate produsele, condițiile de igienă, respectarea regulilor de etichetare, trasabilitatea alimentelor și aplicarea procedurilor de siguranță alimentară.

Cele mai frecvente probleme descoperite au fost legate de igiena spațiilor și a echipamentelor, procedurile de curățenie, depozitarea produselor și documentația privind sistemul HACCP. Potrivit DSVSA, sancțiunile au fost aplicate în cazurile în care deficiențele nu au fost remediate la timp sau reprezentau un risc pentru siguranța alimentelor.

În aceeași perioadă, instituția a intervenit pentru gestionarea a șapte alerte transmise prin sistemele europene de alertă rapidă, măsurile având rolul de a preveni retragerea cu întârziere a unor produse care ar putea afecta sănătatea consumatorilor.

O altă schimbare importantă îi privește pe cei care folosesc serviciile Laboratorului Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Vâlcea. Începând cu 1 octombrie 2026, buletinele de analiză vor fi emise exclusiv în format electronic, prin platforma ATLAS Vet Portal, semnate electronic. Până atunci va exista o perioadă de tranziție, în care documentele vor putea fi eliberate și în formatul utilizat în prezent pentru beneficiarii care nu și-au creat încă un cont.

DSVSA recomandă operatorilor economici și persoanelor fizice să își deschidă din timp cont pe platformă, pentru a evita întârzierile după intrarea în vigoare a noului sistem.

Pe linia sănătății animalelor, inspectorii au efectuat patru supracontroale la circumscripții sanitar-veterinare și au soluționat trei sesizări. Au fost aplicate două avertismente pentru evidențe sanitare veterinare întocmite necorespunzător și pentru câini neidentificați și nesupuși acțiunilor sanitare obligatorii.

Tot în această perioadă a fost aplicată o amendă de 1.200 de lei după ce șase ovine au fost cumpărate fără documentele sanitar-veterinare prevăzute de lege. Reprezentanții instituției reamintesc că orice vânzare sau cumpărare de animale fără documentele obligatorii constituie contravenție și se sancționează conform legislației în vigoare.

La capitolul autorizări, DSVSA Vâlcea a analizat 12 dosare, a efectuat șase evaluări pentru înregistrarea sanitar-veterinară a unor unități, a emis o autorizație pentru transportul de animale vii sau produse alimentare, două documente de înregistrare pentru activități de vânzare și două avize pentru organizarea unor târguri și expoziții cu produse alimentare.

Instituția anunță că verificările vor continua și în perioada următoare, inclusiv prin recontroale și prelevarea de probe pentru monitorizarea siguranței alimentelor.